我們的故事

我們是一群基督徒的弟兄姐妹, 我們重視家庭和愛家人

總是想找到 "安心又好吃的點心”給自己和孩子吃 ,

郤是很不容易!!

於是開啓了學習烘焙之路,並且只想做出安心又好吃的點心

我們常想也許很多爸媽和我們有一樣的想法

於是想要把所做的點心與大家分享

堅持 "不" 使用

• 防腐劑、抗氧化劑

• 人工香料

• 人工色素

堅持 "使用"

• 法國頂級 藍絲可發酵奶油

• 法國頂級 藍絲可鮮奶油

• 義美 鮮奶

• 人行牧場 養生紅麴蛋

• 法國法芙娜頂級 巧克力

即使高成本、純手工，

為的就是我們的孩子們有"安心又好吃的點心”。

頂級食材

法國法芙娜(Valrhona)巧克力

法國法芙娜(Valrhona)巧克力，被業界譽為巧克力中的愛馬仕，通常都是用殿堂級來形容法芙娜的巧克力品質和地位，每年度的世界甜點大賽和世界巧克力學會的排名，法芙娜都是第一，源自其對可可產地的嚴苛精選。

法芙娜是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌，而世界最好的可可莊園，只為法芙娜供應最好的可可原料。

法芙娜的一慣目標就是用法式傳統工藝和廚房藝術製作出美味的巧克力，是世界上很多享有聲譽的甜點廚師的絕對首選，同時法芙娜產品也是世界頂級美食鋪的一致選擇。 (摘取壹讀網頁)

法國藍絲可AOP頂級發酵奶油

• 使用AOP品質嚴格規範 : 絶無添加色素,抗氧化劑,脫酸劑

• 夏郎德區:得天獨厚的陽光雨水及土壞,牧草富含礦物質, 牛乳優質純淨

• 遵循傳統在地工法製造: 攪奶,7-18度C低溫48小時長期發酵

• 雙倍鮮乳脂風味, 清爽,細緻,不油膩,呈現淡雅榛果尾韻

• 榮獲歷屆國際烘焙甜點比賽獎項,及英國藍帶學院指定使用

(摘取藍絲可網站)

人行牧場養生紅趜蛋

• 與生技公司研發紅麴酵素,飼料裡添加紅麴酵素,苜蓿芽粉,海藻粉,玉米萃取蛋白,鰹魚削片,天然珍貴元素, 好吃又養生 (部分摘取人行牧場網站)

• 在這次毒蛋風波中也通過食藥署的檢騇, 讓食用者安心和放心

水手蛋糕麵粉(低筋麵粉)

• 特色 : 全國唯一日本規格蛋糕專用麵粉,超強保水性

• 聯華實業也是台灣本土很有品質的麵粉大廠

義美鮮奶

義美是食品業的模範生!! 嚴格品質把關,讓食用者吃得安心和放心